Імбир (мелений)

Імбир мелений — це пекуча, зігріваюча та надзвичайно ароматна спеція, яку виготовляють із висушеного та ретельно розмеленого кореня рослини Zingiber officinale. Він має свіжий, гостро-пряний смак із легкими цитрусовими нотками. Сушений імбір відрізняється від свіжого більш концентрованою пекучістю та стійким ароматом, що робить його універсальним як для пікантних кулінарних страв, так і для вишуканої випічки та зігріваючих напоїв. 🍳 Куди додавати: М'ясні страви та птиця: маринади для свинини, качки, курки, шашлику, тушкована яловичина у східному стилі Соуси та заправки: кисло-солодкі соуси, теріякі, соєво-імбирні маринади, заправки для азійських салатів Перші страви: гарбузовий та морквяний супи-пюре, курячі бульйони, східні гострі супи (рамєн, том-ям) Випічка та десерти: класичне імбирне печиво, пряники, кекси, гарбузові пироги, фруктові десерти Овочі та бобові: тушкована капуста, страви з сочевиці, нуту, запечені коренеплоди Напої: зігріваючий чай з імбиром та лимоном, глінтвейн, грог, змузі, «золоте молоко» та какао 🌿 Вітаміни, макро- та мікроелементи: Вітаміни: C, E, K, група B (B1, B2, B3, B6, B9) Джинжерол: активна речовина, яка забезпечує пекучий смак, має потужні протизапальні, антибактеріальні та знеболювальні властивості Макроелементи: калій, кальцій, магній, фосфор Мікроелементи: залізо, марганець, мідь, цинк, селен 📦 Склад: 100% корінь імбиру сушений мелений (без солі, ГМО та штучних домішок).