Петрушка

Сушена петрушка — одна з найпопулярніших та універсальних пряностей у всьому світі, без якої важко уявити українську, європейську та світову кухню. Завдяки м'якому, свіжому, злегка терпкому та трав'янистому смаку вона ідеально підкреслює смак основних інгредієнтів, не перебиваючи їх. Сушіння дозволяє зберегти її характерний аромат та більшу частину корисних речовин. ​🍳 Куди додавати: ​Супи, бульйони та рагу: Незамінна приправа для м'ясних, овочевих, грибних та рибних супів. Чудово підходить для довгого тушкування овочів та м'яса. ​Гарніри та овочі: Збагачує смак запеченої, тушкованої та смаженої картоплі, рису, пасти, каш та різноманітних овочевих сумішей (кабачків, цвітної капусти, моркви). ​М’ясо, птиця та риба: Використовується в сухих маринадах, посипаннях та заправках для запікання, смаження та приготування на грилі. ​Соуси, заправки та олії: Важливий компонент для білих та томатних соусів (бешамель, тартар, сальса), домашніх заправок для салатів, ароматної олії, а також для додавання у йогурти, майонези та сметану. ​Випічка: Додається до несолодкої випічки (хліба, фокаччі, пирогів, галету, несолодких кексів) для надання вишуканого аромату. ​Яєчні страви: Класичне поєднання з омлетами, яєчнею-бовтанкою, фаршированими яйцями та стравами з сиру. ​🌿 Вітаміни, макро- та мікроелементи: ​Вітаміни: Дуже багата на вітамін K (понад 200% добової норми на 100 г) та вітамін C. Також містить вітамін A, вітамін E та вітаміни групи B (B6, фолієва кислота). ​Макроелементи: Джерело калію (дуже висока концентрація), кальцію, магнію та фосфору. ​Мікроелементи: Відрізняється дуже високим вмістом заліза, а також містить марганець, мідь, цинк та селен. ​Корисні речовини: Містить потужні антиоксиданти, флавоноїди та ефірні олії, які мають протизапальні, антимікробні та заспокійливі властивості. ​📦 Склад: ​100% листя петрушки сушене подрібнене (без солі, ГМО, штучних барвників та ароматизаторів).