Перець чорний (горошком)

Перець чорний горошком — це найпопулярніша та класична спеція, яка є на кожній кухні світу. Це цілі висушені плоди ліани Piper nigrum, зібрані до повного дозрівання. Наш перець — це відбірні, великі горошини, які мають найсильніший, глибокий пряний аромат та насичену пекучість, що розкриваються миттєво під час розмелювання. Цілі горошини найкраще зберігають ефірні олії, тому вони ідеальні для тривалого приготування та консервації. ​🍳 Куди додавати: ​Перші страви: м'ясні та рибні бульйони, борщі, солянки, овочеві супи, пельмені (додавати цілі горошини) ​Консервація та маринади: для маринування огірків, помідорів, грибів, кабачків, м'яса та риби ​Довге тушкування та запікання: печеня, гуляш, тушкована капуста, соуси, страви з бобових (додавати на початку приготування цілими) ​Ароматні олії та оцти: для створення власних настояних пряних заправок ​Домашня ковбаса та м'ясні вироби: для аромату та текстури (цілим або грубо подрібненим) ​Для млина: для миттєвого отримання найсвіжішого та найароматнішого меленого перцю ​🌿 Вітаміни, макро- та мікроелементи: ​Вітаміни: K (у великій кількості), A, C, E, група B (B1, B2, B6) ​Макроелементи: калій, кальцій, магній, фосфор ​Мікроелементи: залізо, марганець, мідь, цинк, піперин (активна речовина, яка стимулює травлення, покращує обмін речовин та підвищує засвоєння поживних речовин з іншої їжі) ​📦 Склад: ​100% перець чорний сушений цілий (відбірні горошини, без солі, ГМО та штучних домішок).